【屏東美食】亞士都海產店 | 台灣美食誌
![【屏東美食】亞士都海產店](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2014年3月14日—這裡沒有菜單,想要吃什麼,看著冰櫃裡的新鮮海鮮,再告訴老闆娘可以做什麼料理,店家會詢問你想要烹調的方式,比如透抽,會詢問你要用川燙、快炒或用烤的 ...
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亞士都海產店|屏東縣東港鎮船頭路25之7號 在屏東縣東港鎮往墾丁的主要道路上,有一家超熱門的亞士都海產店海鮮餐廳,有南台灣海港的新鮮水產,一到假日肯定會客滿美食,想吃記得要訂位。 亞士都海產店在屏東往墾丁的省道上,店內總共是兩層的店面,一樓大部分都是6-10人的大桌,二樓也有座位。 這裡沒有菜單,想要吃什麼,看著冰櫃裡的新鮮海鮮,再告訴老闆娘可以做什麼料理,店家會詢問你想要烹調的方式,比如透抽,會詢問你要用川燙、快炒或用烤的。 來到店家的時候約是下午一點半到兩點之間,店內還是滿滿的人,即使點完餐還是花上了15-20分鐘等待。 烤透抽 250 老爸選了用烤的方式,透抽只簡單的再上頭抹上了一層蛋汁,送上桌的時候淋上檸檬。 味道非常的香,新鮮的透抽烤吃起來非常軟還帶有一點咬勁,還吃的到透抽的鮮味和蛋香,是一個在簡單不過的好味道。 烤鯖花魚 NT350 鯖花魚非常大,是一整尾去刺的鯖魚,完全可以放心大口放進嘴裡。 肥嫩的鯖魚使用醬燒的下去烤,醬燒的醬汁沒有蓋掉魚肉的鮮味,可以吃到魚肉的甜味,很快就掃光了。 炒飯 2人份 NT150 在東港一定要櫻花蝦一下,簡單的炒飯卻炒出了蛋的香氣,每顆米粒粒粒分明,米粒比較硬一點,也是炒飯比較適合的硬度,炒飯只加入了火腿丁、雞蛋、洋蔥再加入一點醬油,平淡無奇的炒飯,一點都不平凡。 炒山蘇 NT200 這是我吃過最好吃得炒山蘇,這份炒山蘇裡加入了櫻花蝦、豆鼓,另外加入了薑絲、辣椒提味,味道一整個很棒,和我吃山產或一般吃到的山蘇很不一樣。山蘇裡有蝦的香味,也是在東港意外的美味。 炒西施舌 NT300 西施舌把殼去除,可以吃的一整個的西施舌還不用把手弄髒,炒入九層塔、薑絲、蔥段的西施舌,就是這個味道,在南部通常吃到的炒九層塔的海鮮,會帶有一點...
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