花壇公雞四十八番在地食材古早味,環境舒適,餐點好吃 | 台灣美食誌
![花壇公雞四十八番在地食材古早味,環境舒適,餐點好吃](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2021年5月6日—賞過虎山巖金針花海已過午,該覓食了想起上來的路上有不少家土雞餐廳,稱得上是土雞一條街,挑了一家來用餐選中公雞四十八番,是因為名稱最特別, ...
![花壇公雞四十八番在地食材古早味,環境舒適,餐點好吃](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
賞過 虎山巖金針花海 已過午,該覓食了[1]
想起上來的路上有不少家土雞餐廳,稱得上是土雞一條街,挑了一家來用餐
選中公雞四十八番,是因為名稱最特別,又看到寫著黑公雞創始店
旁邊就有停車場,也好停車
看了門口的菜單覺得頗有特色,蔗香檜木燻飯,芋頭米粉雞湯,跟一般餐廳的菜色不大一樣
吳念真導演也來過
明明旁邊斜坡上去就有家黑公雞,這裡又寫著黑公雞創始店SINCE1992
原來1992年黑公雞創始本店就在此,當年是用鐵皮搭建的簡單餐廳
股東分家後改名「花壇公雞」,由第二代經營又改成「公雞四十八番」,四十八番來自地址四十八號
牆上的畫就是老店以前鐵皮屋的樣子+雄赳赳氣昂昂的黑公雞
兩邊各有擁護者,既然走進公雞四十八番表示是有緣囉
用餐空間寬敞明亮,有前後兩區,人多並有包廂可訂
看來是以多人為主,擺的都是圓桌
我們兩人也坐一大圓桌,有點空虛阿
MENU
有土雞料理、主食類、海鮮類、冷盤,雞湯類特別多
其實翻面還有菜色我們沒看到
賞金針花有熱到,眾多的雞湯裡,選擇湯頭比較清淡的淮山蓮子雞和清爽的蔬果沙拉
本來只有點一湯一菜一碗飯,老公去櫃檯點餐後變成3菜一湯一碗飯
淮山蓮子雞和蔬果沙...
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