馬祖道地美食台北市‧興安街馬祖菜「枕戈待旦」捷運南京 ... | 台灣美食誌
2022年1月13日—沙拉今天來到鄰近捷運南京復興站的興安街「枕戈待旦」體驗道地馬祖風味菜,上菜前....來來來先幫我上壺好酒再說(戲劇效果請勿模仿)「枕戈待旦」的 ...
沙拉今天來到鄰近捷運南京復興站的興安街「枕戈待旦」體驗道地馬祖風味菜,上菜前....
來來來先幫我上壺好酒再說(戲劇效果請勿模仿)
「枕戈待旦」的原意
「枕」,是用枕頭或其他東西墊頭、「戈」,古代的兵器
「待」,等待、「旦」,早晨
意指枕著武器等待天明,形容不敢安睡,時時警惕,隨時準備作戰!
秉持著枕戈待旦的精神來服務店裡的每一位客人,希望顧客能感受到他們的熱忱與堅持!
店內、店外都能感受到馬祖坑道風情,本來想拍整場的感覺,不過5點多到就就已經有人了(我有偷看是一位作家,同桌有拿書給他簽 好奇寶寶的我連書名都被我看到了),不打擾他們閃到一旁去拍自己的坐位區
我的位置也不錯,好像做在坑道裡面用餐
椅背就像護欄一樣好有Fu喔
我們開飯囉~~
青木瓜百香果
老闆說因馬祖氣候的關係,木瓜比教慢熟,所以他們吃青木瓜比較多,當然百香果是台灣的
酸酸甜甜夏天時沙拉在家也會做這味,真喜歡這味道
涼拌紫菜:80元
這道菜看起來像是發光一樣
紫菜也是從馬祖來的喔!老闆說這是從岩石上刮下來的,比一般海菜、海帶的營養成份多6.7倍,吼~~那我一定要多吃幾口
冰鎮小捲:120元 ...