南投美食精選懶人包 | 台灣美食誌
![南投美食精選懶人包](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
說到南投美食不得不提到最重要的鎮縣之寶南投意麵,意麵原屬福州麵食因麵條細嫩又Q台語稱之為「幼麵」。有著細緻滑嫩的獨特口感,簡單地淋上傳統肉燥再灑上蔥花就是最 ...
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【南投市美食】阿財意麵在地朋友推薦他都吃這家!好 ... | 台灣美食誌
2021年6月23日 — 很多人可能不知道,「意麵」是很能代表南投市的美食,市中心有著非常多間意麵店每家意麵店各有各的支持者,這天帶我們玩南投的朋友就表示, ... Read More
南投"力"麵的四種由來 | 台灣美食誌
2021年6月25日 — 一踏入麵攤,不需要客套詞彙,老闆總會直率詢問,這是南投人吃麵的通關語。南投意麵吃法簡單,分乾、湯兩種,若選擇吃乾的,店家只要撒把生麵條在熱湯中 ... Read More
南投意麵的由來@ 霹靂-丹尼的部落格 | 台灣美食誌
「意麵」原係福州人渡海來台所引進,台語稱「幼麵」,後經演變改良而在南投生根,約在卅、四十年前才漸與南投結合,而成為今日地方特產──南投意麵。 由於自小與麵為伍, ... Read More
南投美食精選懶人包 | 台灣美食誌
說到南投美食不得不提到最重要的鎮縣之寶南投意麵,意麵原屬福州麵食因麵條細嫩又Q台語稱之為「幼麵」。有著細緻滑嫩的獨特口感,簡單地淋上傳統肉燥再灑上蔥花就是最 ... Read More
台灣在地美食大搜查 | 台灣美食誌
2021年11月7日 — 「南投意麵」跟陽春麵有些相似,但「南投意麵」的麵條顏色較為偏黃。兩者最大的差別便是在於「南投意麵」的麵體是帶有捲曲波浪的,所以口感上會多些Q ... Read More
就愛這一味!百年南投意麵像婀娜女性柔情似水 | 台灣美食誌
旅食南投從小吃到國宴 | 台灣美食誌
2017年10月26日 — 意麵的由來,據傳是國民政府播遷來台後,省政府設立於南投市,隨著一群福州人定居而引進的作法。他們將鴨蛋汁與麵粉揉製出筋度較高的麵條,由於在擀麵時 ... Read More
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【南投市美食】友德意麵懶人包
友德意麵好吃嗎?「友德意麵」意麵,是南投在地美食之一不管是在地人還是觀光客總是聞香下馬就是想一嚐其美味而在南投市場裡...