義大利飲食文化:叉子吃義大利麵,湯匙是用來喝湯的 | 台灣美食誌
2012年9月26日—義大利麵的美味無人能擋,很多人看到麵端上了桌子,叉子與湯匙就一齊派上用場,吃得津津有味,但其實正港的義大利麵吃法,是只使用叉子而已,湯匙是用 ...
2012年9月26日 — 義大利麵的美味無人能擋,很多人看到麵端上了桌子,叉子與湯匙就一齊派上用場,吃得津津有味,但其實正港的義大利麵吃法,是只使用叉子而已,湯匙是用 ...
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用叉子吃麵就是矯情,早期義大利人吃義大利麵是用手指! | 台灣美食誌
吃相給人好印象!義大利短麵和長麵的正確吃法你知道嗎? | 台灣美食誌
2020年6月5日 — 短麵吃法很簡單,只要用叉子的凹面盛起來或叉著吃,千層肉醬麵則用刀切成一口大,用叉子吃,若餐具只有叉子或是湯匙,就單獨用它吃。 用叉子的凹面盛起來 ... Read More
提出了正確的「義大利麵捲法」 | 台灣美食誌
2020年10月2日 — 義大利麵當然得用右手拿起叉子捲起來吃才對,問題是大家都知道這一點,但能夠完全做到的人卻意外地少。 標籤: 伊丹十三, 義大利麵, 歐洲無聊日記, ... Read More
義大利冷知識 | 台灣美食誌
2021年2月17日 — 義大利不光是歐洲烹飪的老祖宗,同時也是現代西餐餐具的老祖宗。 叉子這種用餐方式最早就是在義大利普及的,至於原因嘛,是爲了更方便地吃他們寶貝的義大 ... Read More
食力foodnext | 台灣美食誌
一直以來,義大利人吃麵都是用手抓。羅馬人更以用手指頭的多寡來區分身分,平民是五指齊下,貴族是用拇指、食指和中指將食物送進嘴裡,而讓小指用來蘸鹽巴,不能沾到食物。 Read More
義大利飲食文化:叉子吃義大利麵,湯匙是用來喝湯的 | 台灣美食誌
2012年9月26日 — 義大利麵的美味無人能擋,很多人看到麵端上了桌子,叉子與湯匙就一齊派上用場,吃得津津有味,但其實正港的義大利麵吃法,是只使用叉子而已,湯匙是用 ... Read More
看了義大利麵的起源才知道,原來叉子是這麼來的! | 台灣美食誌
2020年4月29日 — 你喜歡吃義大利麵嗎?說起義大利麵,你會想到什麼呢?多變的造型?百變的口味?斑斕的顏色?還是它在我們義大利人餐桌上無法撼動的主角地位? Read More
吃義大利麵用叉子,如果給你一雙筷子,你還會選擇叉子嗎? | 台灣美食誌
2020年5月2日 — 像空心面、千層面、螺旋面等等都是意面中出名的麵條形狀。當然因為西方人的飲食餐具是刀叉所以吃義大利麵的餐具無一例外都會用到叉子。 Read More
韓國節目熱門話題《義大利人從來不用湯匙吃義大利麵?》原來 ... | 台灣美食誌
2018年5月7日 — 全日燦主廚說義大利人把湯匙拿來喝湯是不會把他拿來吃義大利麵,他們一般吃義大利麵都是用刀叉或是叉子來吃,就是像吃牛排一樣在吃義大利麵的意思! Read More
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【永和區美食】叉子義大利麵懶人包
叉子義大利麵好吃嗎?這家店走平價風,但老闆一點也不馬虎,真材實料份量大,從店內環境,到料理食材,都可以感受到老闆經營...