德銘餅店 | 台灣美食誌
![德銘餅店](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
成立於1946年的阿里山奮起湖德銘餅店,相傳60年雙層炭火烘烤的傳統糕餅遠近馳名。招牌魯肉豆沙餅採用上等豬後腿肉加上紅蔥頭、大顆蝦仁以及古傳秘方調味料再以家傳60年 ...
![德銘餅店](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
星期六:09:00 – 18:00
更新:2023-03-03
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詳細資訊成立於1946年的阿里山奮起湖德銘餅店,相傳60年雙層炭火烘烤的傳統糕餅遠近馳名。招牌魯肉豆 沙餅採用上等豬後腿肉加上紅蔥頭、大顆蝦仁以及古傳秘方調味料再以家傳60年的『黃金油底』 烹調後,裹入綿細豆沙、以雙層炭火烘烤,餅皮酥脆、肉餡香甜不膩,是一嚐難忘的好滋味。將 曬乾後的黃花鼠麴草煮熟攪拌糯米漿,再包上菜 脯、香菇、豬後腿肉、以及大顆蝦仁蒸熟後,就成為令人懷念的古早味道。從傳承三代、口味不變的喜餅,到各式新口味的糕餅與粿,德銘餅店決不偷料的堅持讓傳統糕餅成為台灣人新興的美味茶點。
營業時間星期日:09:00 – 18:00 星期一:09:00 – 18:00 星期二:09:00 – 18:00 星期三:09:00 – 18:00 星期四:09:00 – 18:00 星期五:09:00 – 18:00 ...
[嘉義.奮起湖]德銘餅店 | 台灣美食誌
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