[馬祖南竿] 超群繼光餅、大眾飲食店@ 美食一條街上必吃超人氣 ... | 台灣美食誌
![[馬祖南竿] 超群繼光餅、大眾飲食店@ 美食一條街上必吃超人氣 ...](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2020年11月6日—位於南竿的這間「超群繼光餅」,店裡賣的豬排蔥花蛋繼光餅,更是被稱為馬祖漢堡,也是來到...超群西點麵包城的店舖非常傳統,...單點的菜單。
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繼光餅是馬祖傳統的美食之一,不但榮登馬祖伴手禮票選第一名, 位於南竿的這間「超群繼光餅」,店裡賣的豬排蔥花蛋繼光餅, 更是被稱為馬祖漢堡,也是來到馬祖必吃的美食之一。
超群繼光餅早上生意就很少,不少觀光客會來報到。
超群繼光餅 (超群西點麵包城) 位於南竿馬港這一帶熱鬧的美食一條街上, 這條路上還有多間熱門的飲食店。
超群西點麵包城的店舖非常傳統, 右前方是煎蛋煎肉的灶台, 後方就是傳統的西點麵包層架。
稱為「馬祖漢堡」的豬排蔥花蛋繼光餅。
因為店裡除了賣繼光餅,還有賣其他的餐點, 如果要點豬排蔥花蛋繼光餅,記得要講「馬祖漢堡」, 除此之外,那就會是一般美X美早餐店裡賣的那種傳統漢堡哦。
關於繼光餅的由來,相傳是明朝時戚繼光將軍為了縮短軍隊用餐的時間, 而製作了這種可以做為行軍時的乾糧,超群也有單賣這種可以外帶回家的繼光餅, 一包十個台幣120元,保存方式則是常溫三天、冷藏七天、冷凍三個月。
豬排蔥花蛋繼光餅 NT.45
繼光餅口感具有彈性,豬排和煎蛋的味道也還不錯, 我們也忍不住買了一袋繼光餅回台灣。
馬祖早餐繼光餅介紹完了,就要來介紹 同一條馬路上的大眾飲食店,也是馬祖當地很出名的餐廳。
我們用餐當天也因為客滿,而有不少客人在外面等候。
店裡約7-8桌,但服務人員只有一人,炒菜一人,所以服務的效率不好, 後來...
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