【食趣弄堂】四代傳承百年好滋味民雄平民小吃椪皮麵 | 台灣美食誌
2019年11月24日—(李宗祐/嘉義報導)美食地圖店名:椪皮麵(原大士爺廟旁傳統老店椪皮切仔麵)地址:嘉義縣民雄鄉復興路53號營業時間:上午11:00到下午1:45; ...
2019年11月24日 — (李宗祐/嘉義報導) 美食地圖店 名:椪皮麵(原大士爺廟旁傳統老店椪皮切仔麵)地 址:嘉義縣民雄鄉復興路53號營業時間:上午11:00到下午1:45; ...
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【嘉義民雄美食】民雄椪皮麵 | 台灣美食誌
2020年4月10日 — 【嘉義民雄美食】民雄椪皮麵|傳統美食銅板小吃|30元小碗就吃飽|吃麵必加點滷蛋,大顆又滷的夠味 · 賣的品項不多,人潮卻很多 · 還有調味料可以添加 · 愛吃 ... Read More
民雄椪皮麵 | 台灣美食誌
2022年4月2日 — 充滿古早味的嘉義傳統美食,民雄椪皮麵-嘉義分店,甚麼叫做碰皮呢?就是豬皮炸的酥脆後,然後慢慢的燉滷,把豬皮滷的金黃金黃的軟爛,吃起來像麵筋 ... Read More
嘉義民雄椪皮麵:一碗30元,背後是繁複工序的隆重心意 | 台灣美食誌
2021年5月25日 — 扌六仔麵,原料單純,大火翻炒過的傳統油麵會先閒置在圓盆中,每抓一球麵條前,也要勤奮地上下翻炒,避免麵條結塊成團。翠綠色的韭菜與清脆的豆芽點綴麵條 ... Read More
大小捲嘉義美食小吃民雄椪皮麵(嘉義分店) | 台灣美食誌
2022年10月12日 — 民雄椪皮麵>>他是很樸實簡單的小麵店! ... 椪皮麵> 椪皮是經由豬皮下去油炸,再下去跟滷蛋貢丸一起滷. 椪皮雖本就是不 ... 嘉義非常道地的傳統美食! Read More
【簡簡單單的古早味】 | 台灣美食誌
2022年7月1日 — 椪皮麵和我很喜歡的民雄意麵相鄰。 騎車來到民雄要找椪皮麵,其實很簡單,來到民權路上就可以看到。 △我知道我很卒子,拍照時有人看我就會手震。 Read More
嘉義民雄.傳統椪皮麵 | 台灣美食誌
2013年12月24日 — 店名:傳統椪皮麵地址:嘉義縣民雄鄉民權路2-13號電話:05-2268455, 05-2060499營業時間:06:00~19:00, 週二公休會知道這家店是因為S阿姨的提及, ... Read More
食記 | 台灣美食誌
2014年7月17日 — 餐廳名稱:傳統碰皮麵電話:05-2260398 詳細地址:嘉義縣民雄鄉民權路2-13號營業時間:06:00 ~ 19:00 (周二公休) 民雄友人每次都會帶外地朋友來這用餐 ... Read More
【食趣弄堂】四代傳承百年好滋味民雄平民小吃椪皮麵 | 台灣美食誌
2019年11月24日 — (李宗祐/嘉義報導) 美食地圖店 名:椪皮麵(原大士爺廟旁傳統老店椪皮切仔麵)地 址:嘉義縣民雄鄉復興路53號營業時間:上午11:00到下午1:45; ... Read More
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【民雄鄉美食】傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)懶人包
傳統碰皮麵(傳統椪皮麵)好吃嗎?豬皮與麵條的親密對話民雄鄉「傳統碰皮麵」歷經四十多年寒暑,所謂「碰皮」的做法是傳承老...
【民雄鄉美食】阿吉麵攤懶人包
阿吉麵攤好吃嗎?民雄阿吉麵攤『羹』著感覺走說起民雄中樂路這一帶味美價廉的小吃店,首推『阿吉麵攤』。走近麵攤旁,肉燥香...