[太平老街]雲林斗六蕃薯仔炊仔飯 | 台灣美食誌
![[太平老街]雲林斗六蕃薯仔炊仔飯](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2022年8月11日—店名:蕃薯仔炊飯地址:雲林縣斗六市中正路89號電話:05-534-9397營業時間:1100~2000星期原本計劃好要去台南找OD的大哥,出發前打電話發現,他 ...
![[太平老街]雲林斗六蕃薯仔炊仔飯](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
店名:蕃薯仔炊飯 地址:雲林縣斗六市中正路89號 電話:05-534-9397 營業時間:1100~2000 星期原本計劃好要去台南找OD的大哥,出發前打電話發現,他要上彰化找他女朋友,因要拿東西給OD的大哥,馬上改變行程至彰化,那下午的空檔就去田尾騎單車好了,運動,運動。 看著手邊的書,OD即說,出發前先來去吃吃斗六的老街碗粿,但過一點半至店家才發現,營業時間與書上有點出入,店家是10:30~13:00、15:00~再開始販售,只好下次來訪囉,我馬上與OD說,那就改嚐嚐蕃薯仔炊仔飯。
據說這第一代的老闆當年是挑擔在斗六街上販賣,後來在市場擺攤,再移至店面,所以這蒸飯及蒸蛋都有70多年的歷史哩。
看板上的魷魚焿沒有販售了,大約可以想像,這條路上賣焿類的店家至少有四家,而最有名的是阿國師嘴大王[1]及阿興嘴吃嘴,各有特色的兩家店
因不餓,就隨意的點囉
蒸飯$20元 外觀看起來較簡單,有青豆仁、微量的蛋絲、肉燥,看起來有點油亮,口味很簡單,有點像雞肉飯的感覺,因是淋醬的關係,較古早味的感覺 因之前被另一家炊仔飯的刻版印象過深,自然的與正斗六炊仔飯[2]相比較,正斗六的口味較重,口味較偏魯肉飯+肉鬆的版本,而這家的蒸飯口味較古早味而簡單,有相似雞肉飯之感(純粹是我的想法)
貢丸湯$20元
丸子內有油酥、微量絞肉,較古早味的店家會販售的貢丸,口感不太一樣,但也不錯吃
肉焿$30元 這樣小小一碗$30元,其實有點小貴,不過裡用的肉是貨真價值的赤肉製作而成,裡面再加筍絲及醋,還OK,因焿湯較稠,我較不愛
這三種一共是$70元,吃完才發現應該叫店家有名的蒸蛋來嚐嚐… 吃完之後,即前進田尾 這次至田尾,發現來這裡騎三輪車、四輪車變多,騎起單車感覺愈安全,因,都是汽車要讓自行車,就連路上都寫著小心自行車,哈… ...
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