排骨麵、黑肉麵必點彰化巡禮專欄系列 | 台灣美食誌
![排骨麵、黑肉麵必點彰化巡禮專欄系列](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2021年11月26日—彰化巡禮專欄系列又來啦!這間黑肉麵是Mika同事推薦的,聽說是在地人從小吃到大的美食!好期待呀~.位置挺好找的,就在彰化八卦山牌樓前面那條路上.
![排骨麵、黑肉麵必點彰化巡禮專欄系列](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
#彰化巡禮專欄 系列又來啦!
這間黑肉麵[1]是Mika同事推薦的,聽說是在地人從小吃到大的美食,好期待!
位置挺好找的,就在彰化八卦山牌樓前面那條路上
黑肉麵[2]也有提供排骨便當可以選,方便公司行號訂購外食。
排骨麵$65
看到這麼大一片排骨上桌,Mika還想說待會該不會要沒有形象的啃排骨吧?!
但其實他們家的排骨軟到筷子一夾就斷了,
吃起來真的超軟又很入味,對Mika這種懶得啃排骨的人真的是一大福音(笑)
魯蛋一顆$10
魯蛋表現就比較一般般了,沒有什麼特別有記憶點的地方
黑肉麵$40 3種價錢只是差在配料,麵條的份量是一樣的唷!
話說彰化這裡好像很喜歡把切仔麵取名為不同的東西?
比如這間黑肉麵、或是貓鼠麵等等
題外話,貓鼠麵也是彰化必吃之一,Mika有時間一定要去吃吃看!
話又回到這碗麵上,比起外面一般的切仔麵,
這麵雖然賣相一般,但是湯頭絕佳,
特地詢問店員,店員表示是採用豬大骨熬煮約6個小時而成的湯頭,推薦大家來試試!
菜單價錢參考
店家資訊
店家名稱:彰化黑肉麵
訂位電話:04 722 1058
粉絲專頁:請點我[3]
營業時間: 10AM~7:20PM 週二公休
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