[東港] 東昇餐廳。東港三寶一次到位 | 台灣美食誌
![[東港] 東昇餐廳。東港三寶一次到位](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2021年8月7日—人稱東北有三寶,人蔘、貂皮、靰鞡草;咱們的東港也有三寶,黑鮪魚、櫻花蝦、以及油魚子,其中,黑鮪魚更是當地最重要的觀光與經濟來源,故東港又被譽 ...
![[東港] 東昇餐廳。東港三寶一次到位](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
人稱東北有三寶, 人蔘、貂皮、靰鞡草; 咱們的東港也有三寶, 黑鮪魚、櫻花蝦、以及油魚子,
其中, 黑鮪魚更是當地最重要的觀光與經濟來源, 故東港又被譽為「黑鮪魚的故鄉」。
位於屏東平原南端的東港, 過去, 由於地勢低漥再加上排水不良的緣故,
每逢天災, 就易受到海水倒灌及淹水之苦, 近年來, 由於黑鮪魚身價水漲船高,
再加上大鵬灣國家風景區的成立, 使得這個原本以漁業為生的小鎮, 有了附加價值極高的經濟產業。
東港鎮上的海鮮餐廳不少, 幾乎家家都有販售黑鮪魚的生魚片, 但是, 據說這間東昇餐廳,
算是老字號的海鮮餐廳, 也是當地人會去的聚餐場所~
▲ 油魚子(300元)。
過年期間常吃的烏魚子, 和東港出名的油魚子有何不同之處呢?! 除了油魚子的體型較大之外,
油魚子的油脂也比烏魚子略為豐富些, 但是, 有人認為, 就香氣而論, 烏魚子還是略勝一籌~
味道甘美, 口感綿密的油魚子, 傳統的吃法和烏魚子如出一轍, 以伴著蘿蔔片及蒜苗同吃, 滋味最佳。
▲ 櫻花蝦炒飯(160元)。
這道櫻花蝦炒飯真的有讓貝貝驚艷到... 看似簡單樸實的炒飯, 僅以蒜頭和香蔥提味而已,
...[屏東東港] 東昇餐廳 | 台灣美食誌
東港老字號海鮮餐廳,口感如牛排般的5分熟煎鮪魚排,多 ... | 台灣美食誌
東昇餐廳 | 台灣美食誌
【屏東美食】東昇餐廳 | 台灣美食誌
(食) 屏東東港 | 台灣美食誌
東港老字號海鮮餐廳,口感如牛排般的5分熟煎鮪魚排,多尾 ... | 台灣美食誌
東昇餐廳(東港) | 台灣美食誌
【屏東東港】東昇餐廳的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食誌
[東港] 東昇餐廳。東港三寶一次到位 | 台灣美食誌
![](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
【東港鎮美食】亞士都海產店懶人包
亞士都海產店好吃嗎?總是高朋滿座的亞士都餐廳,雖無氣派外觀,但餐廳內部裝潢溫馨,用餐氣氛佳,一家店兩代相傳,皆為老闆...
![](http://210.69.151.212/ptngis/files/photos/l/stores/C3-03501.jpg)
【東港鎮美食】東昇餐廳懶人包
東昇餐廳好吃嗎?1935年創店的東昇餐廳是東港老字號招牌,從當時唯一一家的海產店,屹立於迄今林立的海產大道上,儘管店門前...
![](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
【東港鎮美食】極品鱻懶人包
極品鱻好吃嗎?東港極品鱻海鮮餐廳,用心製作每道風味料理,滿足色、香、味的視覺與味覺感官享受。名稱:極品鱻電話:886-8-...