高雄苓雅成男生肉粽碗粿,傳香67年,碗粿比肉粽好吃 | 台灣美食誌
![高雄苓雅成男生肉粽碗粿,傳香67年,碗粿比肉粽好吃](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2015年6月20日—有名的粽子看看,有人可推薦哪家是偏瘦肉的嗎?成男生碗粿肉粽店.地址:802高雄市苓雅區成功一路169號 ...
![高雄苓雅成男生肉粽碗粿,傳香67年,碗粿比肉粽好吃](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
先祝各位讀者佳節愉快,吃粽開心吃再多都不發胖。
這家肉粽是高雄的朋友推薦給我的,據說已經賣了60幾年店面之廣大,也可見
它在地方上的確是雄霸一方。這天到來已經是快接近收攤了,還能看見許多前來
外帶的客人..整體下來碗粿比肉粽好吃一些,但個人認為應該要改善的還是衛生與環境
▼飄香一甲子的肉粽老店,看板都超大的,在苓雅區算是很有名
的店家了,店家也很節能減碳快接近打烊時,立馬把外面的招牌
燈都給熄了...不走近還真以為已打烊了 (我心已打烊)
價位上來說並不貴,但好像比郭家貴一些,整體落在30-80區間
就看點什麼東西,看到人家已經在收了只好隨便點個肉粽、碗粿
對方一直問我要什麼湯,只好又點了肉羹湯
▼肉粽40
個頭不算小,看的出來這是標準的南部粽,除了淋上醬汁之外還撒上花生粉...
個人對於撒上花生粉這點接受度比較低,還是習慣辣醬+粽子...
老爸則喜歡肉湯或是滷汁淋在肉粽上,各有各的喜好....
米經過蒸煮後比較軟黏口感不錯,挖開裏頭有香菇、鹹蛋黃、肥肉瘦肉(肥居多)、紅
蔥頭、花生等爆香的食材...口味上來說並不會太鹹..只是肥肉本身就非我喜好,加上
滷肉的味道也偏淡...充其量算是不錯的粽子並非是我喜愛的南部粽
▼碗粿30
米的香氣足裡面的配料雖然只有肉還有鹹蛋黃等,但...
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![](http://travel.nantou.gov.tw/manasystem/files/food/20120525172959_DSC02256.jpg)
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