[南投縣埔里鎮]牛相觸花園餐坊+亞卓鄉土客家菜 | 台灣美食誌
![[南投縣埔里鎮]牛相觸花園餐坊+亞卓鄉土客家菜](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2022年4月17日—2011-09-04中午12:20來到牛相觸花園餐坊吃午餐埔里牛相觸花園餐坊,位於埔里愛蘭橋旁,由埔里或國道六號前往日月潭必經之路上,距離埔里市區約五 ...
![[南投縣埔里鎮]牛相觸花園餐坊+亞卓鄉土客家菜](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2011-09-04中午12:20來到牛相觸花園餐坊吃午餐
埔里牛相觸花園餐坊,位於埔里愛蘭橋旁,由埔里或國道六號前往日月潭必經之路上,距離埔里市區約五分鐘、日月潭約十五分鐘車程,是提供埔里鄉土美食的庭園餐廳
牛相觸庭園餐坊坐落的位置,老地名就叫「牛相觸」。牛相觸花園餐坊隔著南港溪,與埔里最古老的台地烏牛欄台地遙遙相望,古早人覺得這兩座台地,狀似「兩牛相觸」,於是「牛相觸」這個饒富農村趣味的地名就產生了
餐廳主人夫婦由於長期栽培花卉的經驗,與開朗的性格,使得他們對生活格外有一份美感和情致。在埔里中心玫瑰花班,農委會、921震災推動委員會、南投縣政府及埔里鎮農會的大力輔導下,餐廳主人夫婦的夢想得以實現
埔里餐廳-牛相觸花園餐坊目前開放總面積約600多坪,主人將栽培花卉經驗運用於將牛相觸餐廳打造成小橋流水、花木扶疏的美麗庭園
因為名稱的關係,埔里牛相觸花園餐坊內有許多大大小小跟牛有關的泥塑及木雕,甚至延伸至其它許多的動物也都一一出現,讓整個庭院顯得趣味橫生
餐廳內除了規劃精緻優閒的庭院外,也運用了似乎散發著泥土味的紅磚牆,及由紅磚砌成的拱形入口,營造出鄉土味十足的氛圍
庭院內則是小橋流水當中,各類花草樹木分佈周邊,不論哪個季節總有些植物綻放著花朵,為牛相觸餐廳增添幾許浪漫
當您來到時,等待美食上桌期間或享受大餐之後,不彷到庭院中走走逛逛,相信在某個角落都有著驚奇與驚喜等著您去發現
這裡獨特的空間風格,打造出小橋、流水、花草扶梳的庭院 餐廳主人喜愛藝術與欣賞美的事物,因此園區內出現了許多自行繪製的壁畫、油畫,有些美感十足,有些則是趣味盎然
而餐廳建築本身更具特色,融合中式風格、加上老闆夫妻收藏的古董、飾品,以及燈光、壁飾等,營造出一種古典唐式風格的空間氛圍
埔里美食 | 台灣美食誌
牛相觸庭園餐坊- Home - Puli, T'Ai-Wan | 台灣美食誌
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