花蓮美食》新城.佳興冰果室的好喝檸檬汁(盛夏光年 | 台灣美食誌
2022年9月20日—這家【佳興冰果室】,位在新城車站(太魯閣)附近,最招牌的品項竟然是【檸檬汁】?沒錯,這家最最出名的就是檸檬汁啦!而這裡的檸檬汁並非一般常見的 ...
這家【佳興冰果室】,位在新城車站(太魯閣)附近,最招牌的品項竟然是【檸檬汁】?沒錯,這家最最出名的就是檸檬汁啦!而這裡的檸檬汁並非一般常見的透明水色,而是白色的喔!這家店採用的是屏東產的本地檸檬,皮薄肉厚,經過老闆娘嘗試過後才決定採用。榨汁的方式也很特別,是整顆檸檬連皮也一起下去榨汁,老闆娘說因為她們採用的檸檬皮薄汁多,不會產生苦味。而會呈現乳白色的原因是加了「煉乳」的關係,平衡了檸檬的酸,也讓檸檬汁的風味更與眾不同。
外面的招牌看起來就是很有歷史啦!
門口也是很有年紀的樣子。
牆上的看板也是好有復古味道,有冰的名字叫做「月滿西樓」,好詩意的冰喔!
一走進去你可以看到滿坑滿谷的檸檬。
一旁的台子上面也看得到切半的檸檬,檸檬all the way!
裡頭也看得到正要被榨汁的檸檬。
現在佳興冰果室的檸檬汁不用跑來花蓮也可以喝到,直接去合購網站買也可以。一瓶大瓶的100元。
我們在裡頭內用,直接買杯裝的,一杯30元。
喝起來,檸檬的香氣很足,雖然是連皮一起榨汁,不過幾乎沒有啥苦澀味,只有在最後入口時會有一絲絲苦味。除此之外,煉乳的存在真的是畫龍點睛,提供了香氣與甜味,還不賴囉!只是如果果汁可以再濃一點,真的就超完美了!(這讓我想到澎湖馬公中正路上也有一家很棒的檸檬汁!)
如果有經過太魯閣,不妨繞進從台九線外環道繞進新城一下,品嘗這特殊的檸檬汁!
還有標題的「盛夏光年」電影封面就是在冰果室旁邊的新城照相館拍的喔!
就是這裡
歲月的痕跡
我也到此一遊,拍了這張「剩下」光年照,哈哈哈!
日期:2011.08...
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