(金門美食) 金門牛家莊 平價好吃在地人超推薦酒糟牛肉百變 ... | 台灣美食誌
![(金門美食) 金門牛家莊 平價好吃在地人超推薦酒糟牛肉百變 ...](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2015年9月27日—金門牛油花多、肉質佳,公牛適合燉煮,母牛適合快炒,全牛料理更是一絕!Honey說金門有家非常有名的「金門牛家莊」,牛肉料理是在地人的最愛.
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在金門郊區閑晃,會看到路上有很多動物,牛、羊、馬、雞
其中金門黃牛更是特別,他們是吃「酒糟」長大的
金門牛油花多、肉質佳,公牛適合燉煮,母牛適合快炒,全牛料理更是一絕!
Honey說金門有家非常有名的「金門牛家莊」,牛肉料理是在地人的最愛
他學生時代時省吃儉用,只有一次被當地有錢人家的同學請客來吃過一次,念念不忘
這次來金門,特地帶小滿來品嘗當地的溫體黃牛料理~
我們是晚上七點左右來的,店裡面滿滿的都是吃和菜的人
不只在地人開車全家來吃,還有用遊覽車一台台載過來的旅客
牛家莊門口有一頭牛雕像,十分醒目,不過晚上照不太清楚
牛家莊的「全牛料理」非常有名,因為他們是金門少數還使用在地溫體黃牛的餐廳
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