桃園龍岡 | 台灣美食誌
2019年8月16日—如果和我同樣熱愛這一味,也不能錯過市場第一排的【黑妞泰式涼拌】木瓜絲哦!『豌豆粉』.雲南料理的代表菜色,在米干店常常看見的涼拌菜.像是再果凍 ...
來來來,誰也是米干mania?!(舉手
趁著周末回桃園,揪了丹尼一起去吃米干
試過【小云滇】以後,原本還挺喜歡【唐記米干】的我們立刻倒戈
必須要讓【小云滇】登上心中的米干排行榜寶座XD
因為加進番茄湯的『雲南紹子米干』完全讓這碗麵食迸出了新滋味,很好吃欸!!!
用餐日期:2019/8
開車的話可以停到龍岡國中旁邊、忠貞市場正對面的停車場(30元/1hr)
#根本是龍東路停車救星
停在這裡要去逛市場或吃米干都方便
走進市場裡頭的【小云滇】,一共有兩層樓位置挺多
我們本來已經做好排隊的心理準備,但這天來吃晚餐意外地很清幽XD
而且最大的優點:營業時間 06:00–21:00
#從早餐吃到晚餐都可以
小時候常常往龍岡的外婆家跑,記憶中忠貞市場裡頭【阿美米干】最有名
那陣子還會在百貨的美食街看見它咧!
不過到台北工作以後發現:比起河粉想找家米干還不太容易欸 (到底為什麼?
寫文才發現,原來【小云滇】是屬於【阿美米干】飲食集團之一
旗下還有皆為滇緬料理的獨立支線:阿美金三角點心、 七彩雲南、云滇、版納傣味[1][2][3]
為了讓每間店都有其獨特性,各品牌都主打不同料理與特色
不過,每個支線都獲得了許多好評,這一點阿美真的很厲害!
桌上共有醬油、米醋、胡椒鹽、辣油作為調味料
...
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