勇伯垃圾麵.新北市鶯歌美食(宵夜時段限定的特色古早麵) | 台灣美食誌
2022年8月22日—勇伯垃圾麵在地超過50年的老店,湯頭以豬骨精燉熬煮而成從不去渣,很特別,而且是間很平價的銅板小吃店,在地人很愛,也有特地跑來吃的外地遊客。
最後更新日期: 2022-08-22
勇伯垃圾麵.新北市鶯歌美食(宵夜時段限定的特色古早麵)[1]勇伯垃圾麵這是新北市鶯歌的特色小吃,這間據說是除了阿婆壽司當地最有名的小吃,會取名為垃圾麵是因為利用豬大骨湯頭時從未去渣,所湯色澤混濁,賣相不佳因得此名,現在已經從當初的行動攤車轉變經營店面,至今已經有50年的歷史,而且營業時間從下午4點到半夜1點半,所以為宵夜限定版歐~早上中午時段是吃不到的歐~
勇伯垃圾麵在哪裡? 店家名稱:勇伯垃圾麵 聯絡電話:無 店家地址:新北市鶯歌區中正一路157號(點我使用GoogleMAP導航) 營業時間:下午16:00 ~ 22:00 相關網址:點我開啟「勇伯垃圾麵」官方粉絲團[2][3] 中場插播勇伯垃圾麵店家環境?
我們前往的時候,沒有菜單(但現在經由網友回報已經有提供), 進入店內後會詢問麵要大碗還是小碗, 另外的小菜攤子上的,不過也只有幾樣 就是紅燒肉、豬嘴邊肉、生腸、燙青菜等等…
店家門口 上面寫著營業時間為下午4點到01:30
店家門口攤販餐車
店內用餐位置
垃圾麵的由來...
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