【台南美食】長盈海味屋!一周只開兩天的必比登美食 | 台灣美食誌
![【台南美食】長盈海味屋!一周只開兩天的必比登美食](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
2023年1月30日—台南北門區這間「田媽媽長盈海味屋」是我們吃過好幾次的美味!他們家的虱目魚還獲得歐盟認證無毒標章,吃起來好吃又健康,店內的虱目魚肚更是幾乎來的 ...
![【台南美食】長盈海味屋!一周只開兩天的必比登美食](https://i.imgur.com/y5jxjhq.jpg)
台南北門區這間「田媽媽長盈海味屋」[1]是我們吃過好幾次的美味!他們家的虱目魚還獲得歐盟認證無毒標章,吃起來好吃又健康,店內的虱目魚肚更是幾乎來的客人必點的一道。而「田媽媽長盈海味屋」也在2022榮獲米其林必比登的榮耀,是來台南北門不能錯過的美食喔~
田媽媽長盈海味屋 位置
田媽媽長盈海味屋位在東隆宮跟三慈國小附近,到餐廳用餐前若有時間,也可以到東隆宮旁邊的東隆文化中心逛逛,裡頭展示了許多宗教文物,其中也有王船模型,而東隆宮跟佳里金唐殿、西港慶安宮一樣,都是三年一科的王船祭典,若遇到慶典來到這一區,勢必相當熱鬧。
店內空間寬敞,環境也很乾淨,餐點菜色也有圖示可參考,令人感到安心。
田媽媽長盈海味屋 菜單 MENU
這間店從外觀到內在雖然看似簡單,但其實他們都將心思放在無毒養殖虱目魚身上
而且他們是有歐盟認證無毒標彰的養殖業者,有機會到北門的話,千萬不要錯過他了~
田媽媽長盈海味屋的餐點都是現點現做,菜單上有鹹有甜的料理,建議吃完熱食再來一碗剉冰,超過癮!
三杯虱目魚香腸
炒三杯口味的虱目魚香腸,也是只有台南限定的口味,口感Q彈比起一般香腸更來的好吃。
魚菲力下鍋直接乾煎,逼出多餘的油脂後,每一面都煎到酥脆金黃,雖然等待時間較久,但一吃絕對不令人失望。
愛吃魚下巴的,這裡也有得選,肉質細嫩、油脂豐富,給小孩子吃還滿適合的。
綜合麵線糊,裡面有虱目魚肉羹、蚵仔、大腸,也是每桌必點。
每一尾魚只有一顆的魚腱,這裡直接一整...
田媽媽長盈海味屋 | 台灣美食誌
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